Sélection de la semaine : Le tartare de saumon

Voilà l’apparition du soleil, l’ouverture des terrasses et le retour des couleurs chaleureuses du printemps. Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un plat synonyme de fraîcheur tel que le tartare de saumon?

Véritable plaisir en bouche, c’est une proposition de la carte de beaucoup de restaurants mais il est souvent peu travaillé. C’est pour cela que 1001 Menus a voulu faire une sélection des restaurants où l’on propose des tartares de saumon dont vous nous en direz des nouvelles.

À vos fourchettes !

Khao Suay - 20, rue de Lappe 75011 Paris

Tribeca - 36 rue Cler 75007 Paris

Le Télégraphe – 41 rue de Lille 75007 Paris

La Marée Passy - 71 avenue Paul Doumer 75011 Paris

La Mangerie - 7 Rue de Jarente 75004 Paris

Le Point Zéro - 9 Rue Paul Lelong 75002 Paris

Renoma Café Gallery – 45 rue Pierre Charron 75008 Paris

Le Renouveau – 100 Rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris

Extra Old Café - 307 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris

Les autres 195 restaurants proposant un tartare de saumon sont sur 1001 Menus !